Melograno frutto dei combattenti

Punica Granatum L.
Il Melograno o Melagrana è originario della Persia. Sembra sia stato importato in Italia dai Romani al tempo delle guerre puniche: da qui il nome del genere Punica
L’uso del Melograno è principalmente di tipo alimentare grazie al suo buon contenuto di vitamina C, nella quantità di circa 20 mg per 100 gr di frutto, concentrazione superiore alla maggior parte dei frutti freschi.
Non a caso, il frutto matura da settembre fino a novembre inoltrato, periodo più a rischio per le difese del nostro organismo.
Una buona integrazione di vitamina C attraverso il consumo abituale di questo frutto nel periodo della sua maturazione, è un ottima prevenzione ed aiuto nel trattamento delle malattie invernali a carico del sistema respiratorio, delle forme influenzali ed è un naturale rinvigorente per le forme di stanchezza generale, dovuta principalemte al cambio stagione
Oltre alla vitamina C la polpa rossa che circonda il seme è ricca di minerali, quali potassio, fosforo, calcio, magnesio; oligoelementi come ferro, zinco, manganese e rame ed infine vi è una buona concentrazione di flavonoidi che insieme alle vitamine e i minerali hanno un importante ruolo antiossidante.
Non solo, sono state osservate anche proprietà gastroprotettive degli arilli, dai quali si prepara uno sciroppo molto gradevole utilizzato in farmacia come correttivo del sapore.
La buccia del frutto (epicarpo) è invece molto ricca in tannino e presenta proprietà astringenti.
Negli ultimi anni sono state messe in evidenza le proprietà salutistiche di questo frutto ed in particolare grande interesse viene riservato all’effetto che il consumo del succo di Melograno ha dimostrato avere nella riduzione della progressione del tumore alla prostata, nella protezione da malattie cardiovascolari e nell’attività antimicrobica.
Tali effetti sembrano essere determinati dalla capacità antiossidante del succo che gli studiosi stimano essere molto superiore a quella di altri alimenti.